Salentein Barrel Selection Pinot Noir

Product details
MPN 45
Salentein Barrel Selection Pinot Noir
€ 14,95
WijnService.nl
Verzendkosten € 0,00
Totale prijs € 11,65
Beschrijving
Salentein Barrel Selection Pinot Noir behoort tot de allerbeste kwaliteitswijnen van Bodegas Salentein. Dit Argentijnse wijnbedrijf is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. De opvallende Bodega is onder architectuur ontworpen in de vorm van een kruis waar de wijnen 8 meter onder de grond rijpen in nieuw en gebruikt eikenhout, in een ruimte die doet denken aan een amfitheater. De wijngaarden voor de Salentein Barrel Selection Pinot Noir liggen in het hart van de Valle de Uco tussen 1050 en 1700 meter boven de zeespiegel aan de voet en op de hellingen van het imposante Andesgebergte in de wijnprovincie Mendoza. De bodem bestaat er uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn er koel en de dagen zonnig en warm. Door zijn hoge ligging en zijn bijzondere klimaat eigenschappen is Valle de Uco een van de meest geschikte regio's in Zuid-Amerika voor de productie van wijn. De van oorsprong uit Bourgogne afkomstige Pinot Noir druif blijkt in Uco Valley in Argentinië onverwacht goed te gedeien. De druiven worden er met de hand geplukt en worden zeer voorzichtig gekneusd. De temperatuur wordt tijdens de fermentatie zo laag mogelijk gehouden. De wijn rijpt 10 maanden op nieuwe Franse eiken vaten en na botteling nog minstens 1 jaar op fles. Salentein Barrel Selection Pinot Noir is een licht robijnrode wijn met een zwoel aroma van zondoorstoofde kersen, een fijn zoetje en een vleugje kruiden. Zijn krachtige smaak is vol en mild met zonnige specerijen, kaneel, vanille en warm rood fruit met een confituurachtige sensatie. De houtgerijpte Salentein Barrel Selection Pinot Noir smaakt heerlijk als aperitief en lekker bij biefstuk, gevogelte, pasta met paddenstoelen en rijke kazen. De Salentein Barrel Selection Pinot Noir is een prachtig voorbeeld van vergelijkbare authentieke topwijn uit de Bourgogne.
Gerelateerde producten
€ 9,50

De druiven voor de witte wijn Picpoul-de-Pinet groeien langs de Thau baai tot aan de Golfe de Lyon. De streek vormt het grootste witte wijn gebied van de Languedoc met zijn bekende badplaatse

€ 18,95

Laurent Miquel is een bijzondere wijnmaker. Hij en zijn vrouw Neasa maken een bewuste keuze voor duurzame wijnbouw. Hun uitgangspunt is om alleen in te grijpen in de wijngaard als dit noodzak

€ 9,45

Oupa Se Wyn is de beroemde, rode dessertwijn van Weltevrede Estate uit Zuid Afrika. Het wijngoed van de familie Jonker ligt net even buiten het stadje Bonnievale in het schilderachtige Robert

€ 375,00

Champagne Pol Roger uit Epernay behoort al sinds decennia tot de meest prestigieuze champagnehuizen. Het dateert van 1849 en is nog steeds in familiebezit. Pol Roger is een Champagne om zo va

€ 15,95

Na de oogst drogen de druiven Merlot en Teroldego ongeveer 20 dagen, waarna het sap van Corvina wordt toegevoegd. Vervolgens vergisting zonder gebruik te maken van mechanische krachten.

€ 10,95

Deze prachtige Vigneti del Salento Primitivo di Manduria Zolla bestaat uit 100% Primitivo druiven. De wijn ondergaat een malolactische fermentatie in RVS tanks. Rijping in gebruikte Amerikaan